為進一步抓嚴抓實抓細進口冷鏈食品冷庫疫情防控工作,確保人民群眾生命安全和身體健康,近日,甄雪英局長帶隊對我市經(jīng)營進口冷凍肉類及肉制品的生產(chǎn)經(jīng)營單位、冷庫、農(nóng)貿(mào)市場開展進口冷鏈食品冷庫疫情防控檢查工作。重點檢查接觸進口冷鏈食品從業(yè)人員開展粵康碼掃碼及每周核酸檢測情況,設(shè)立人員健康監(jiān)測、物品檢測消毒、環(huán)境檢測消毒三本臺賬情況,進口貨物入庫前消毒情況,作業(yè)區(qū)實行清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)“三區(qū)”管理情況,供貨商及貨物索票索證情況,使用“冷庫通”系統(tǒng)當(dāng)天填報出入庫信息情況等。經(jīng)查,被檢查單位均已嚴格落實進口冷鏈食品冷庫疫情防控工作要求。
甄雪英局長指出,農(nóng)貿(mào)市場和進口冷鏈食品是新冠肺炎疫情防控輸入的重大風(fēng)險點,也是食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的難點、重點,各單位須提高政治站位,抓好兩個方面,嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控工作。一要高度重視,落實“三強化三覆蓋”和全面消毒。切實按照上級的要求,做好進口冷鏈食品從業(yè)人員、產(chǎn)品、環(huán)境核酸檢測,落實經(jīng)營場所的三區(qū)劃分和全面消毒工作,嚴控源頭流入。二是加強檢查,督促企業(yè)落實主體責(zé)任。加強對經(jīng)營進口冷鏈食品的經(jīng)營單位的監(jiān)管巡查,嚴格按照《進口冷鏈食品冷庫新冠病毒疫情防控“十必須”規(guī)范》的要求,督促企業(yè)嚴格落實進貨查驗、追溯管理、人員管理等食品安全主體責(zé)任,督促冷庫經(jīng)營者及時登錄“冷庫通”上報進口冷鏈食品出入庫信息。