江門三點(diǎn)三精彩之旅

開平系列活動(dòng)“僑都茶香 魅力大沙”

開平市大沙鎮(zhèn)2025年春茶開采

暨茶文旅融合優(yōu)游線路推介會(huì)

將于3月29日舉行

活動(dòng)詳情如下

快來(lái)了解一下吧

為深入實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，加快推進(jìn)省級(jí)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，主動(dòng)、積極、全面融入開平整縣推進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展省級(jí)試點(diǎn)工作，推動(dòng)大沙鎮(zhèn)茶文旅、農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，助力江門三點(diǎn)三精彩之旅，由大沙鎮(zhèn)政府聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文化廣電旅游體育局、市教育局、市水利局和市總工會(huì)共同舉辦的“僑都茶香 魅力大沙”開平市大沙鎮(zhèn)2025年春茶開采暨茶文旅融合優(yōu)游線路推介會(huì)將于3月29日在開平市大沙鎮(zhèn)大沙里·歡茶谷舉辦，現(xiàn)誠(chéng)邀社會(huì)各界朋友共赴盛宴。

“天露東山仙跡傳，白云深鎖斷云煙。桃花沿水千年落，藥蔓粘云萬(wàn)古懸。窈窕巧通三島路，幽深別有一壺天。其中想是無(wú)人到，若有相逢客羽仙。”這是唐朝詩(shī)人杜甫族弟杜位在天露山游山觀瀑、花海蕩漾、以茶論道后留下的《天露仙源》佳句。

高山云霧出好茶。天露山海拔1250米，橫跨開平、恩平、新興、陽(yáng)春和陽(yáng)江等地，南北綿延120余公里，東西跨越50余公里，是廣東南部第一高峰。開平大沙茶韻味悠遠(yuǎn)，大沙鎮(zhèn)現(xiàn)有2000多畝有機(jī)茶田，位于天露山脈，此處四季雨量充沛、云霧環(huán)繞、土地肥沃，所產(chǎn)茶葉清香馥郁、口感鮮醇，深受廣大愛茶人士青睞。

大沙茶文化底蘊(yùn)深厚，始于唐朝，興于宋明。據(jù)考證，唐貞觀十二年（公元638年），禪宗六祖惠能曾在天露山一帶砍柴植茶，因與茶結(jié)下不解之緣而“開悟”，可謂“禪茶一味”。在禪宗的傳道下，茶道隨佛學(xué)在天露山一帶廣為流傳。

崖門海戰(zhàn)后，大量福建籍宋朝將士帶家眷躲進(jìn)天露山，其中，不少人是世代茶農(nóng)，將閩茶的耕作技術(shù)和文化帶到這里，使天露山茶藝茶道得到空前發(fā)展。至明朝，大沙天堂坪一帶茶葉交易興旺，形成規(guī)模較大的山頂流通市集。清朝嘉道年間，天露山至鶴山云鄉(xiāng)一帶，茶葉生產(chǎn)達(dá)至鼎盛，“各處山地墾為茶園者，觸目皆是”“無(wú)論土著客家多以茶為業(yè)”，當(dāng)時(shí)每年經(jīng)開平海關(guān)在水口海門埠出口的茶葉有近36000擔(dān)。

開平大沙茶歷來(lái)在茶種選育和制茶工藝方面非常重視。在茶種選育方面，在廣東省農(nóng)科院茶科所專家悉心指導(dǎo)幫助下，依托天露山原生茶的基礎(chǔ)，篩選、改良、引進(jìn)、培育出云南大葉、金萱、鴻雁、白毛等20多個(gè)名優(yōu)茶品種。

大沙茶制茶技藝大部分工序保留了傳統(tǒng)的人工制作，隨著大沙茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，部分工序創(chuàng)新引進(jìn)現(xiàn)代設(shè)備，2012年成功引進(jìn)全省第一條全自動(dòng)化生產(chǎn)線，日產(chǎn)干茶可達(dá)2000斤。2021-2022年大沙茶制作技藝先后入選市、縣兩級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，行業(yè)領(lǐng)軍人梁小汕、梁振盛成功申報(bào)開平市縣級(jí)非遺項(xiàng)目代表性傳承人，讓傳統(tǒng)的制茶工藝得以傳承和發(fā)揚(yáng)光大。

經(jīng)過(guò)多年深耕，開平大沙茶取得了不俗的成績(jī)，顯現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。開平大沙茶因其卓越的品質(zhì)，品牌效應(yīng)逐步打響，也收獲了眾多榮譽(yù)。2014年，大沙鎮(zhèn)成功獲評(píng)“廣東十大茶鄉(xiāng)”，并先后獲評(píng)全國(guó)“一村一品”（茶）示范鎮(zhèn)、“廣東十大茶鄉(xiāng)”“廣東茶葉專業(yè)鎮(zhèn)”、廣東區(qū)域品牌生態(tài)茶園示范鎮(zhèn)等榮譽(yù)稱號(hào)。目前，開平大沙全鎮(zhèn)種茶面積近3.5萬(wàn)畝，是我省首個(gè)生態(tài)茶園創(chuàng)建專業(yè)鎮(zhèn)。鎮(zhèn)內(nèi)共有涉茶企業(yè)28家，茶葉種植專業(yè)合作社12個(gè)。從這里走出的開平大沙茶，2018年至2021年連續(xù)四年獲評(píng)“廣東十大茗茶”“廣東十大好春茶”等榮譽(yù)，2021年入選國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品名錄，2022年大沙里一號(hào)黃茶斬獲“2022中國(guó)十大茶王”桂冠。

近年來(lái)，大沙鎮(zhèn)堅(jiān)持“生態(tài)立鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、文旅興鎮(zhèn)”的發(fā)展思路，把茶產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和實(shí)施“百千萬(wàn)工程”的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)重點(diǎn)打造，全域推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，成功創(chuàng)立和打響了“大沙里”“天露仙源”“大沙紅”“崗坪茶”等多個(gè)知名高端茶葉品牌。

下一步，大沙鎮(zhèn)將深入推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，搶抓開平整縣推進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展試點(diǎn)有利契機(jī)，以“大沙優(yōu)品”行政區(qū)品牌培育建設(shè)為總抓手，積極整合各方資源，做好山水文章，推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展，持續(xù)做大做強(qiáng)大沙茶、大沙水、大沙米、大沙河水庫(kù)魚等特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，走深走實(shí)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，努力把“粵港澳大灣區(qū)山水茶鄉(xiāng)和魅力后花園”的建設(shè)愿景變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)美景。

活動(dòng)當(dāng)天

大沙里歡茶谷免費(fèi)開放

普通游客除車輛外

全部免費(fèi)進(jìn)入園區(qū)參觀體驗(yàn)

（只免景區(qū)大門囗門票）

還等什么？

趕緊一起來(lái)玩吧~