近年來，龍勝鎮(zhèn)始終把食品安全工作擺在重要位置，以高度的緊迫感、責任感，聚焦掃清轄區(qū)內“安全死角”，密織群眾“舌尖安全保護網”，多次獲得了上級的高度肯定。龍勝鎮(zhèn)食品安全信息員在2020年至2023年連續(xù)四年被評為“開平市食品安全工作優(yōu)秀信息員”，龍勝鎮(zhèn)人民政府在2020年至2023年連續(xù)四年均被評為“開平市年度食品安全工作評議考核Ａ級單位”，并于2024年5月獲評為“2023年度江門市食品安全工作先進集體”。

０１　打牢組織架構根基、提升食安工作“全局性”

龍勝鎮(zhèn)始終堅持牢固“一盤棋”思想，圍繞《中華人民共和國食品安全法》《食品安全兩個責任》等法律法規(guī)，定期專題調度推進，強化鎮(zhèn)、村兩級落實食品安全“兩個責任”意識，2023年共召開食品安全工作會議12次，對照工作要求，組建包保干部隊伍，細化食安全流程監(jiān)管工作清單，構建“網格＋監(jiān)管”的工作體系，以企業(yè)、學校、農村集體食堂等重點場所為突破口，全年對轄區(qū)食品生產經營單位開展食品安全檢查１６９８家次，涉及的考核指標的督導完成率100％、督導發(fā)現問題整改率100％，落實落細督導檢查工作全覆蓋。

０２　強化監(jiān)管高效整治，提升督導工作“針對性”

龍勝鎮(zhèn)以包保督導工作為總抓手，多措并舉，全面落實食品安全包保責任，聚焦對重點場所，特別是人員密集的場所開展食品安全監(jiān)督檢查，全年共開展重點節(jié)日前食品藥品安全專項檢查９次。積極打造“明廚亮灶”工程，鎮(zhèn)工作人員深入轄區(qū)餐飲經營單位，指導經營單位人員切實落實相關制度上墻、亮證經營，布置餐飲食品安全信息公示欄，增設禁煙、洗碗池、生熟柜、消毒保潔柜等800多個標識。同時，堅持管服并重，加強部門聯(lián)動，實現經營許可證、營業(yè)執(zhí)照“一站通辦”，協(xié)調商戶配齊配足滅蠅燈、防鼠網、紗門等“三防”設施。

０３　升級農貿市場環(huán)境，提升食品安全“可靠性”

近年來，龍勝鎮(zhèn)不斷在加強“菜籃子”工程建設上“下功夫”，持續(xù)加強市場環(huán)境整治力度，嚴格按照經營種類科學布局，推動公廁、排水設施、垃圾收集處理等市場配套提檔升級，取締整治路邊市場、規(guī)范管理臨時市場，有效推進農貿市場經營規(guī)范化；配齊農產品檢測設備，督促落實市場公示，上墻農殘監(jiān)測情況、市場管理制度，實現農貿市場管理“透明化”。同時，常態(tài)化開展食用農產品質量巡檢，全年共落實各類農產品檢測4972個，合格率達100％，切實保障群眾“菜籃子”裝滿“放心菜”，做到農貿市場運轉“秩序化”。

０４　強化食安教育宣傳，提升知識普及“廣泛性”

為堅決把好群眾食品安全意識“思想關”，龍勝鎮(zhèn)堅持多渠道、多形式開展宣傳教育，有效拓寬宣傳教育覆蓋面。設立“食品安全知識宣傳專欄”，做到宣傳知識、政策“第一時間出臺，第一時間宣傳”。同時，堅持深入一線科普安全知識，2023年共開展食品安全“進社區(qū)、進農村、進校園、進企業(yè)、進家庭”等宣傳活動12次，召開食品安全知識和法律法規(guī)學習會議4期，切實督促各生產經營單位落實食品安全第一責任人職責，嚴格食品安全規(guī)章制度落實，確保食品安全工作有人抓、專人抓、抓到位、抓到底。

下一步，龍勝鎮(zhèn)將繼續(xù)聚焦重點工作，突出創(chuàng)新監(jiān)管，組織更高強度、更嚴標準的食品安全提升行動，及時消除食品安全風險隱患，進一步筑牢食品安全防線，全力以赴做好基層食品安全工作，守護群眾“舌尖上的安全”。